実家の庭、暑い。
ここが俺の主戦場。
実家の豪勢なお盆料理をタダでだまって食べさせて頂いているわけではない。
俺だって料理するのだ。
担当は肉料理。
市内のその筋で評価の高い肉屋にあらかじめ肉を注文。
牛ヒレ1万円分、牛モモ5千円分。
これだけ高い肉ならうまいに違いない。
ということでまず仕込み。
ガーリック＆塩、粗挽き胡椒で下味をつけてタコ糸で縛る。
こんな感じ
見るからにうまそうだよ
庭に窯を創る。
もちろん酒を飲みながら
息子は虫をとりに
娘はpoolで
隣で親父はローストビーフを焼くのだ。
ダッチオーブン登場
野菜も登場
よし酔ってきた。
そろそろやるか。
白ワインでジュワーーー
ジュワワワーーー
セロリで包んでロースト
umaそう！
言葉にできません
よし、もう少し飲むか
umai！
