ご存知、秋田でスパゲティといったら「カンパーナ」。
現在会社が御休通り。
新卒で入社した会社が山王5丁目にあったので、
カンパーナというともうかれこれ12年くらい行っている。
食べるものは決まって１種類。
「アサリと椎茸」のスパゲティだ。
パスタとしては別にumaiともなんとも思えるものではないのだが、
いつ頃からか、これをパスタではなくラーメンと規定してみたらどうだろう？と思うようになった。
そう規定してみると、
脂っぽくなくあっさりして、醤油味で生姜の利いたスープもなかなかいい。
具の少ないアルデンテ中華そばだ。
こんな逸品の中華そばを食べれるところはそうはない。
なので二日酔いの日などよく行ってます。
一番人気はタラコなんだそうですが。
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