Tiger Uppercut!~ある秋田人の咆哮
サブタイトル タイガー!タイガーアッパカーッ!秋田の歴史、文化、グルメ、時事、そしてステキな未来の書き下ろし!
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仙台旬彩

2008 年 6 月 26 日 by TU

仙台というと代表的なのがカマボコとか牛タン。
確かにumaiと思います。
しかし、すいませんが私はカマボコや牛タンで酒を飲む気がしないのだ。
それもあって出張の地としてはあまり魅力的なイメージはなかったんですが、
ちょっと考えが改まりました。

仙台って海鮮がいいんですね。

飲み会が終了し、ふらっと立ち寄った安い店。
名前も忘れてしまったが、ここで旬のumai肴を食しました。
この旬の仙台の酒肴が「浦霞」に超あうんです!


超安いラインナップ

しかし出てくるものは量は少ないものの逸品ばかり。
お通しはなめた鰈の煮付け。
そういえば東北の東海岸は鰈がumaiとこでしたね。


そして仙台には初ガツオがありましたよ!


塩竃や石巻あたりでこの時期バンバンあがるわけです


さらに名産といってもいい海鞘(ホヤ)

秋田人の私はこの奇妙な食べ物を食べたことがなく、
また、食べる気もしなかったのですが、
松島在住の長かった義父に奨められ好んで食べるようになりました。
酒の肴としては一級品ですね。
この価格帯のものであれば秋田のものよりも仙台のものの方がずーっとumai。
というのも、海鞘のうまさは鮮度が命だからです。


そして最後は焼ガキと生ガキを


酒の肴にカキを食うのは古今東西同じですね

秋田のカキもumaiけれども違うのはやはり値段。
このカキはひとつ200円くらいだったのに対して、
秋田の天然岩ガキは居酒屋で食おうとすればひとつ1,000円くらいします。
それじゃあ酒の肴にならんのですよ・・・。
どうせ一気に食うんだし・・。


いや~満足満足!春の仙台最高!

さっ、ラーメンでも食ってホテルに戻っか。

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     投稿者: TU
     紹介: 秋田市在住秋田人。会社を創業、 そして経営。現在30代前半。 人生の真夏。 好きなもの=「秋田」
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