Tiger Uppercut!~ある秋田人の咆哮
サブタイトル タイガー!タイガーアッパカーッ!秋田の歴史、文化、グルメ、時事、そしてステキな未来の書き下ろし!
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ラーメン錦、あらわる

2008 年 7 月 4 日 by TU

「ラーメン錦」という店が外旭川に出来た。
それまで全然知らなかったのだが、
ラーメン錦というのは県北を中心に非常に人気のあるラーメン屋なのだそうだ。
そうとも知らずに開店間際の日に、

「どうせショボイFCのラーメン屋なんだろうが時間もないからここでいいか」

的な感じで入ってみた。
思いっきりなめきっていたのだ。
しかし、しかし一食してみると評価はまるでかわった。
umaiのだ。
理想とするラーメンに近いのだ。
二ツ井の「ねぎぼうず」を食べたことはないが、
おそらくこれに近い味がするのではないかと思っている。
店の外観やらロゴがしょぼいFC感モリモリだったので、軽い衝撃だった。


これはかなりレベル高いですよ


orderしたのは塩ラーメン


麺もこれまたスープにmatchしています


その他の具もイイ!


そしてなによりスープです

さすがに県北の雄だということはあるな。
私の「県北(能代以外)はラーメン不毛の地説」も返上しなければならない。

このラーメン屋、また行きたい。
しかも、わざわざ行く価値あり。

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コメント / トラックバック 3 件

  1. アパーカット より:

    私もとても気になってましたが・・・
    そんなにUMAIんですか。
    近日中に必ず行きます。

  2. 08年07月06日付 本日のメモ

    ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。もう、日々暑くてタイヘンですねー。まだ7月の頭なんだけどなあ。というわけで、2日と3日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、

  3. T U より:

    アパーカットさん、こめんとありがとうございます!
    そうなんすよ。
    私にとっては意外でしたけどもいい感じでした。
    ただ私はこの店の売りである黒胡麻担々麺はまだ一度も食べたことがありません。

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プロフィール
     投稿者: TU
     紹介: 秋田市在住秋田人。会社を創業、 そして経営。現在30代前半。 人生の真夏。 好きなもの=「秋田」
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